服部産業コラボ萩市おススメ情報
萩しーまーと旬のお魚情報!萩の瀬つきあじのご紹介
2021-07-21
萩市ではお馴染みの魚「瀬つきあじ」
今年も脂がのってきていておいしい時期を迎えています
標準和名は「マアジ」。“萩沖の瀬に居つくアジ”という特徴から瀬つきあじは命名され、萩の瀬つきあじは、豊富で良質なエサを食べていてふっくら肉厚、脂もたっぷりのっています
道の駅萩しーまーとでは7月31日まで、旬の瀬つきあじを味わう「萩の瀬つきあじフェア」を開催中
レストラン来萩・浜料理がんがん・維新亭で
季節限定の「萩の瀬つきあじメニュー」を堪能してください
詳しくは画像をチェック
萩の瀬つきあじフェア」の詳しい内容は萩しーまーとHPでもご紹介しています↓