山口県萩市・山口市のガス屋さん・電気屋さん・水道屋さんです。リフォームを含めてお家まるごと何でもご相談ください。

萩しーまーとより萩産アワビのご紹介

萩沖では、クロアワビ・メガイアワビ・マダカアワビの種類が水揚げされ、いずれも高級貝として知られています

アワビを購入するときは、生きているものを選ぶことが大切です

萩沖で生息するアワビの産卵期は１１月頃なので、成熟している夏場がお勧め

 刺身、酒蒸し、煮貝、バターソテーにも

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